Inauguración de local piloto para Peggy Sue´s
En julio de 2016 se abrió al público el primer restaurante que, según diseño de Plan Arquitectura, se ha realizado como prototipo y modelo de la nueva estética de diner americano que presidirá la reforma de todos los locales de la cadena de restauración Peggy Sue´s, a realizarse en los próximos meses.